Entdecke Die Gesunde Süße Von Agavendicksaft
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Was ist Agavendicksaft?

Agavendicksaft, auch bekannt als Agavensirup, ist ein natürlicher Süßstoff, der aus verschiedenen Agavenpflanzen gewonnen wird, darunter die berühmte Agave tequilana. Dieser Sirup wird durch den Prozess der Ernte, Extraktion und Filtration hergestellt.

Herstellung von Agavendicksaft

Die Herstellung von Agavendicksaft beginnt mit der Ernte der Agavenpflanzen, bei der alle Blätter und Wurzeln entfernt werden, um den Agavenkern freizulegen. Dieser Kern wird dann gepresst, um Saft zu gewinnen, der anschließend fein gefiltert und erhitzt wird, um den begehrten Agavendicksaft zu erhalten. Hier können Sie mehr über den Herstellungsprozess erfahren.

Zusammensetzung von Agavendicksaft

Agavendicksaft besteht hauptsächlich aus Fructose und enthält auch Glucose, Wasser sowie einige andere Kohlenhydrate, Fette, Polyole sowie Vitamine und Mineralstoffe. Die Zuckergehalte im Agavendicksaft belaufen sich auf etwa 80 % Fructose und 20 % Glucose. In dieser Studie wird die chemische Analyse und der Nährstoffgehalt des Agavendicksafts näher beleuchtet.

Trotz seiner Süße weist Agavendicksaft eine niedrigere glykämische Last als viele andere Süßungsmittel auf, was ihn zu einer interessanten Option für Menschen mit Blutzuckerproblemen macht. Der Sirup wird wegen seines milden Geschmacks und seiner Vielseitigkeit in verschiedenen Rezepten als Alternative zu Zucker verwendet.

In Summe ist Agavendicksaft ein vielseitiges und natürliches Süßungsmittel, das, in Maßen genossen, eine interessante Alternative zu herkömmlichem Zucker darstellt. Durch seine Herstellung und Zusammensetzung hebt es sich von anderen Süßungsmitteln ab und erfreut sich einer zunehmenden Beliebtheit in der gesunden Ernährungswelt.

Agavendicksaft - Vorteile von Agavendicksaft als Zuckerersatz - Agavendicksaft

Vorteile von Agavendicksaft als Zuckerersatz

Agavendicksaft hat einen sehr niedrigen glykämischen Index im Vergleich zu herkömmlichem Zucker, was bedeutet, dass er den Blutzuckerspiegel weniger stark ansteigen lässt.

Niedriger glykämischer Index von Agavendicksaft

Agavendicksaft besitzt einen GI zwischen 10-27, im Gegensatz zu Zucker mit einem GI von ungefähr 63. Dieser niedrige Wert zeigt, dass Agavendicksaft den Blutzuckerspiegel langsamer ansteigen lässt, was für Diabetiker vorteilhaft sein kann.

Ein interessanter Vergleich: Honig hat einen GI von rund 58, während Agavendicksaft deutlich niedriger liegt. Das macht ihn zu einer guten Option für diejenigen, die ihren Zuckerkonsum reduzieren möchten.

Ein weiterer Pluspunkt ist die Tatsache, dass Agavendicksaft überwiegend Fructose enthält, was im Vergleich zu Glukose im herkömmlichen Zucker vorteilhafter sein kann.

Gesündere Alternative zu herkömmlichem Zucker

Agavendicksaft gilt als gesündere Alternative zu Zucker, da er nicht nur den Blutzuckerspiegel moderater beeinflusst, sondern auch aufgrund seines Vitamin B6-Gehalts positive Auswirkungen auf den Stoffwechsel haben kann.

Ein Blick auf die Gesundheitsvorteile zeigt, dass Agavendicksaft aufgrund seines niedrigen glykämischen Indexes besonders für Menschen mit Diabetes und zur Blutzuckerkontrolle von Vorteil sein kann.

Darüber hinaus bietet Agavendicksaft eine geschmackvolle Alternative, die sich gut zum Süßen von Speisen und Getränken eignet, ohne die Nachteile von herkömmlichem Zucker mit sich zu bringen.

Ein umfangreiches Chemikalien- und Nährstoffprofil von Agavendicksaft ermöglicht Verbrauchern eine bewusstere Entscheidung bei der Wahl ihres Süßungsmittels.

Für weitere Forschungsergebnisse zu den gesundheitlichen Auswirkungen von Agavendicksaft auf den menschlichen Stoffwechsel ist jedoch eine vertiefte Untersuchung erforderlich.

Nachteile von Agavendicksaft

Agavendicksaft, obwohl als gesündere Alternative zu Zucker beworben, hat einige Nachteile, die berücksichtigt werden sollten.

Hoher Fruktosegehalt

Der hohe Fruktosegehalt im Agavendicksaft kann zu negativen gesundheitlichen Auswirkungen führen. Im Vergleich zu normalem Zucker enthält Agavendicksaft einen höheren Anteil an Fruchtzucker, der die Insulinsensitivität reduzieren und Lebererkrankungen verschlimmern kann.

Mehr fruchtzuckerhaltige Produkte wie Agavendicksaft können zu einem erhöhten Risiko für Fettleibigkeit und Lebererkrankungen führen. Ein übermäßiger Konsum kann die Leber belasten und die Gewichtszunahme fördern.

Mögliche negative Auswirkungen bei übermäßigem Konsum

Bei einem übermäßigen Konsum von Agavendicksaft besteht die Gefahr einer gesteigerten Fruktoseaufnahme, was zu gesundheitlichen Problemen wie erhöhter Bauchfettbildung und Lebererkrankungen führen kann.

Es ist entscheidend, den Verzehr von Agavendicksaft zu kontrollieren, da ein zu hoher Konsum zu Stoffwechselstörungen und weiteren unerwünschten Gesundheitsfolgen führen kann.

Insgesamt ist es ratsam, den Konsum von Agavendicksaft zu moderieren und auf andere Alternativen mit einem niedrigeren Fructosegehalt zurückzugreifen, um potenzielle negative Auswirkungen zu vermeiden.

Für weitere Informationen über die Auswirkungen von Agavendicksaft auf die Gesundheit, können Sie diesen Artikel auf Medical News Today lesen.

Agavendicksaft - Agavendicksaft in der Küche verwenden - Agavendicksaft

Agavendicksaft in der Küche verwenden

Agavendicksaft ist ein vielseitiges und gesundes Süßungsmittel, das in der Küche auf verschiedene Weisen genutzt werden kann. Von Backrezepten bis hin zur Verwendung in Getränken, gibt es viele kreative Möglichkeiten, wie man Agavendicksaft einsetzen kann.

Verwendung in Backrezepten

  • Agavendicksaft als Zuckerersatz: Ersetzen Sie herkömmlichen Zucker in Backrezepten mit Agavendicksaft für eine gesündere Alternative.
  • Feuchtigkeit bewahren: Agavendicksaft kann dazu beitragen, dass Ihre Backwaren länger saftig bleiben.
  • Dosierung beachten: Aufgrund der Süßkraft von Agavendicksaft benötigen Sie weniger davon als Zucker. Passen Sie die Menge entsprechend an.
  • Rezeptideen: Auf Websites wie Chefkoch.de finden Sie eine Vielzahl an Rezepten, die Agavendicksaft verwenden.

Süßen von Getränken mit Agavendicksaft

  • Schnell löslich: Agavendicksaft löst sich leicht auf, was ihn zu einem idealen Süßungsmittel für Getränke macht.
  • Alternative zu Zucker: Verwenden Sie Agavendicksaft, um heiße oder kalte Getränke zu süßen, ohne den Blutzuckerspiegel zu stark zu beeinflussen.
  • Kreative Mixgetränke: Experimentieren Sie mit Agavendicksaft in Cocktails für einen natürlich süßen Geschmack.
  • Weitere Alternativen: Neben Agavendicksaft gibt es weitere süße Alternativen wie Ahornsirup und Xylitol.

In der Küche zu kochen und zu backen kann mit Agavendicksaft eine gesündere und schmackhafte Wahl sein. Experimentieren Sie mit verschiedenen Rezepten und entdecken Sie die Vorzüge dieses natürlichen Süßungsmittels.

Ist Agavendicksaft eine empfehlenswerte Zuckeralternative?

Ja, Agavendicksaft wird oft als gesündere Alternative zu herkömmlichem Zucker angepriesen. Er wird im Vergleich zu anderen Süßungsmitteln oft favorisiert, da er einen niedrigeren glykämischen Index aufweist und reich an Mineralstoffen ist.

Vergleich mit anderen Süßungsmitteln

Beim Vergleich mit Agavendicksaft sind Honig und Ahornsirup ebenfalls beliebte Optionen. Während Agavendicksaft ein höherer Fructoseanteil nachgesagt wird, weisen Honig und Ahornsirup eine vielfältigere Nährstoffzusammensetzung auf.

  • Tabelle: Vergleich von Agavendicksaft, Honig und Ahornsirup

    Eigenschaften Agavendicksaft Honig Ahornsirup
    Glykämischer Index Niedrig Mittel Niedrig
    Mineralstoffgehalt Reich an Mineralien Enthält Spurenelemente Enthält Antioxidantien
    Fructoseanteil Höherer Anteil Mäßiger Anteil Niedriger Anteil

Empfehlungen von Ernährungswissenschaftlern

Ernährungswissenschaftler betonen die Bedeutung von Agavendicksaft in Maßen zu konsumieren. Trotz seines natürlichen Ursprungs kann der hohe Fructosegehalt bei übermäßigem Konsum unerwünschte Auswirkungen haben. Es ist daher ratsam, immer die Gesamtzuckeraufnahme im Auge zu behalten und auf eine ausgewogene Ernährung zu achten.

Für weitere Informationen zu Agavendicksaft und anderen Zuckeralternativen empfehle ich diesen und diesen Bericht zur Agavendicksaft kann eine gute Alternative sein, solange er mit Bedacht und in Maßen verwendet wird.

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Agavendicksaft bei Diabetes?

Agavendicksaft sollte bei Diabetes vermieden werden aufgrund seines hohen Fructosegehalts, der die Insulinsensitivität beeinträchtigen und die Lebergesundheit verschlechtern kann. Diabetespatienten sollten den Verzehr von Agavendicksaft überwachen, möglicherweise ganz darauf verzichten und sich gegebenenfalls mit ihrem Arzt beraten, um sicherere Alternativen in Betracht zu ziehen. Daher ist die Verwendung von Agavendicksaft als Süßungsmittel für Diabetespatienten nicht empfohlen.

Auswirkungen von Agavendicksaft auf den Blutzuckerspiegel

Der Konsum von Agavendicksaft bei Diabetes kann problematisch sein, da er einen hohen Fructosegehalt aufweist. Dieser hohe Fructoseanteil kann die Insulinsensitivität beeinträchtigen und die Lebergesundheit verschlechtern. Personen mit Diabetes, die ihren Blutzuckerspiegel genau überwachen, sollten Agavendicksaft daher vermeiden.

Agavendicksaft könnte den Blutzuckerspiegel stärker beeinflussen als herkömmlicher Zucker, vor allem aufgrund des höheren Fructosegehalts. Es ist ratsam, den Verzehr von Agavendicksaft bei Diabetespatienten zu überwachen und gegebenenfalls alternative Süßungsmittel in Betracht zu ziehen.

Verträglichkeit bei Diabetespatienten

Bei Diabetespatienten sollte die Verträglichkeit von Agavendicksaft individuell beurteilt werden. Einige Personen mit Diabetes können möglicherweise Agavendicksaft in begrenzten Mengen konsumieren, während andere darauf verzichten sollten. Es ist wichtig, den Blutzuckerspiegel nach dem Verzehr von Agavendicksaft zu überwachen und gegebenenfalls mit einem Arzt Rücksprache zu halten.

Die Verwendung von Agavendicksaft als Süßungsmittel für Diabetespatienten erfordert daher eine sorgfältige Abwägung. Es ist ratsam, sich über die potenziellen Auswirkungen auf den Blutzuckerspiegel im Klaren zu sein und gegebenenfalls auf sicherere Alternativen zurückzugreifen.

Externes Referenzmaterial

Für eine detaillierte Untersuchung der Auswirkungen von Agavendicksaft auf den Blutzuckerspiegel bei Diabetespatienten empfehle ich die folgenden Artikel:

  • Artikel 1: Vermeidung von Agavendicksaft für Personen mit Blutzuckerproblemen.

  • Artikel 2: Individuelle Reaktionen auf den Blutzuckerspiegel bei Verzehr von Agavendicksaft.

  • Artikel 3: Potenzielle negative Auswirkungen von Agavendicksaft auf die Langzeitblutzuckerregulierung.

Durch die Berücksichtigung dieser Informationen können Diabetiker fundierte Entscheidungen über den Konsum von Agavendicksaft treffen und ihre Gesundheit optimal unterstützen.

Agavendicksaft kaufen

Agavendicksaft kaufen kann eine gesunde Alternative zu herkömmlichem Zucker sein. Hier sind einige Tipps zur Auswahl eines hochwertigen Agavendicksafts:

Tipps zur Auswahl eines hochwertigen Agavendicksafts

  • Bio-Zertifizierung: Achten Sie auf den Bio-Status des Produkts, um sicherzustellen, dass es frei von Pestiziden ist.
  • Herstellungsmethode: Bevorzugen Sie nachhaltig produzierte Agavendicksäfte, um Umweltauswirkungen zu reduzieren.
  • Herkunft: Wählen Sie Agavendicksaft aus Mexiko, wo die Agave traditionell angebaut wird.
  • Farbe und Konsistenz: Transparent und flüssig sind gute Anzeichen für reine Qualität.
  • Zuckerzusatz: Vermeiden Sie Produkte mit zugesetztem Zucker, um die Gesundheitsvorteile zu maximieren.

Wo Agavendicksaft erhältlich ist? Hier sind einige Optionen:

Wo Agavendicksaft erhältlich ist

Insgesamt kann der Kauf von Agavendicksaft eine gesunde Wahl sein, vorausgesetzt, Sie wählen ein hochwertiges Produkt mit Bio-Zertifizierung und achten auf dessen Herkunft und Herstellungsverfahren.

Agavendicksaft beim Backen verwenden

Agavendicksaft kann als natürlicher Zuckerersatz beim Backen eingesetzt werden. Es ist süßer als Zucker und kann in Backrezepten verwendet werden, um eine gesündere Alternative zu bieten. Das Austauschverhältnis zu Zucker in Backrezepten variiert je nach Rezept und persönlichem Geschmack, wobei oft 3/4 Tasse Agavendicksaft für 1 Tasse Zucker empfohlen werden.

Für die Verwendung von Agavendicksaft in der Küche sind hier einige Tipps:

  • Süßungsgrad: Agavendicksaft ist süßer als Zucker, daher ist weniger davon erforderlich.
  • Flüssigkeit: Da Agavendicksaft eine flüssige Konsistenz hat, sollte die Flüssigkeitsmenge im Rezept entsprechend angepasst werden.
  • Backtemperatur: Aufgrund des niedrigeren Karamellisierungsgrades von Agavendicksaft sollte die Backtemperatur leicht reduziert werden, um ein Überkaramellisieren zu vermeiden.

Insgesamt ist Agavendicksaft eine vielseitige Alternative zu Zucker beim Backen. Durch die richtige Anpassung des Austauschverhältnisses und die Berücksichtigung der genannten Tipps kann Agavendicksaft erfolgreich in verschiedenen Backrezepten eingesetzt werden.

Vorteile der Verwendung von Agavendicksaft beim Backen:
1. Gesündere Option als herkömmlicher Zucker.
2. Natürlicher Geschmack und Süße.
3. Vielseitige Anwendung in verschiedenen Rezepten.

Für weitere Informationen zur Verwendung von Agavendicksaft beim Backen empfehle ich, diesen hilfreichen Artikel zu lesen.

Rezepte mit Agavendicksaft

Agavendicksaft ist ein vielseitiger und gesunder Süßungsmittelersatz, der in einer Vielzahl von Rezepten verwendet werden kann. Von Desserts bis zu herzhaften Gerichten, hier sind einige kreative und leckere Möglichkeiten, wie Sie Agavendicksaft in Ihre Küche integrieren können:

Beispielrezepte mit Agavendicksaft

  • Agavendicksaft-Salatdressing: Mischen Sie Agavendicksaft mit Essig, Senf und Öl für ein süßes und aromatisches Dressing.

  • Agavendicksaft-Marinade für Fleisch und Gemüse: Kombinieren Sie Agavendicksaft mit Knoblauch, Sojasauce und Gewürzen für eine köstliche Marinade.

  • Agavendicksaft-Pralinen: Verwenden Sie Agavendicksaft anstelle von Zucker, um gesunde und dennoch leckere Pralinen herzustellen.

  • Agavendicksaft-Cocktails: Mixen Sie Agavendicksaft mit frischem Saft und Spirituosen für erfrischende Cocktails.

  • Agavendicksaft-Chiasamen-Pudding: Süßen Sie Ihren Chiasamen-Pudding mit Agavendicksaft für eine gesunde und sättigende Mahlzeit oder Snack.

  • Agavendicksaft-Bananenbrot: Ersetzen Sie Zucker durch Agavendicksaft in Ihrem Lieblings-Bananenbrotrezept für eine gesunde Alternative.

Kreative Möglichkeiten zur Integration von Agavendicksaft in die Küche

  • Smoothies und Säfte: Fügen Sie Agavendicksaft als natürlichen Süßstoff hinzu, um Ihren Smoothies und Säften einen angenehmen Geschmack zu verleihen.

  • Joghurt und Müsli: Mischen Sie Agavendicksaft mit Joghurt oder Müsli für eine süße und gesunde Frühstücksoption.

  • Backwaren: Verwenden Sie Agavendicksaft in Kuchen, Keksen und Muffins als Alternative zu raffiniertem Zucker.

  • Salatdressings: Agavendicksaft eignet sich hervorragend für die Herstellung von hausgemachten Salatdressings mit einer subtilen Süße.

  • Würzen von Gerichten: Verwenden Sie Agavendicksaft, um herzhafte Gerichte wie Glazes für Fleisch oder Gemüse zu süßen.

  • Süße Saucen und Dips: Kreieren Sie köstliche Dips und Saucen, indem Sie Agavendicksaft mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten kombinieren.

  • Frühstücksoptionen: Ersetzen Sie Ahornsirup oder Honig in Pancake- und Waffelrezepten durch Agavendicksaft für eine gesündere Alternative.

Treffen Sie mit Agavendicksaft eine süße und gesunde Wahl in Ihrer Küche und experimentieren Sie mit verschiedenen Rezepten für eine abwechslungsreiche und genussvolle Ernährung.

Agavendicksaft - Agavendicksaft zum Süßen von Getränken? - Agavendicksaft

Agavendicksaft zum Süßen von Getränken?

Agavendicksaft ist eine fantastische Alternative zum traditionellen Zucker, um Getränke zu süßen. Es findet nicht nur Anwendung in Cocktails und Tees, sondern auch in verschiedenen gesunden Optionen wie Smoothies und Limonaden.

Anwendung und Geschmack von Agavendicksaft in verschiedenen Getränken

Agavendicksaft hat einen milden Geschmack ähnlich wie Honig, jedoch ohne den starken Eigengeschmack. Es eignet sich daher ideal zum Süßen von Getränken wie Eistee, Limonade und Obstsmoothies, da es eine angenehme Süße verleiht, ohne den Geschmack zu dominieren.

Beliebte Getränke, die mit Agavendicksaft gesüßt werden können

  • Eistee: Erfrischender Eistee mit einem Hauch von Agavendicksaft ist eine gesunde Alternative zu zuckerhaltigen Getränken.
  • Limonade: Selbstgemachte Limonade mit Agavendicksaft statt Zucker sorgt für eine leicht süße und erfrischende Note.
  • Smoothies: Agavendicksaft ist ein ideales Süßungsmittel für gesunde Smoothies, da es den Fruchtgeschmack betont, ohne ihn zu überlagern.
Getränke Geeignet für Agavendicksaft
Eistee Ja
Limonade Ja
Smoothies Ja

Probiere Agavendicksaft aus, um deinen Getränken eine natürliche und leckere Süße zu verleihen!

Conclusion

Agavendicksaft kann eine gute Alternative sein, solange er mit Bedacht und in Maßen verwendet wird. Er wird oft als gesündere Option zu herkömmlichem Zucker angepriesen und zeichnet sich durch seinen niedrigen glykämischen Index und seinen Reichtum an Mineralstoffen aus.

Ernährungswissenschaftler betonen die Bedeutung, Agavendicksaft in Maßen zu konsumieren und die Gesamtzuckeraufnahme im Auge zu behalten. Trotz seines natürlichen Ursprungs kann der hohe Fructosegehalt bei übermäßigem Verzehr negative Auswirkungen haben. Eine ausgewogene Ernährung ist daher empfehlenswert.

Für Personen mit Diabetes kann der Verzehr von Agavendicksaft problematisch sein, da der hohe Fructoseanteil die Insulinsensitivität beeinträchtigen und die Lebergesundheit verschlechtern kann. Diabetespatienten sollten daher den Konsum von Agavendicksaft überwachen und gegebenenfalls auf alternative Süßungsmittel zurückgreifen.

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Frequently Asked Questions

Ist Agavendicksaft gesünder als Zucker?

Agavendicksaft hat einen niedrigeren glykämischen Index als Zucker, aber der hohe Fruchtzuckergehalt kann auch negativ sein.

Agavendicksaft: So gut und gesund ist der Zuckerersatz?

Agavendicksaft lässt den Blutzucker langsamer steigen als Haushaltszucker, aber sollte dennoch in Maßen genossen werden.

Was ist der Unterschied zwischen Agavensirup und Agavendicksaft?

Agavensirup und Agavendicksaft sind eigentlich die gleiche Sache, nur unterschiedliche Bezeichnungen.

Kann man beim Backen Zucker durch Agavendicksaft ersetzen?

Ja, man kann Zucker durch Agavendicksaft ersetzen, aber die Dosierung sollte vorsichtig gewählt werden.

Warum ist Agavendicksaft gesund?

Agavendicksaft wird als gute Alternative zu Zucker für Diabetiker angesehen, aufgrund des geringen glykämischen Index.

Was ist besser Zucker oder Agavendicksaft?

Agavendicksaft hat eine höhere Süßkraft, daher kann weniger verwendet werden im Vergleich zu Zucker.

Was ist Agave in Dicksaft?

Agavendicksaft wird aus dem Saft der Agaven-Pflanzen gewonnen und ist ein Naturprodukt.

Was ist gesünder Honig oder Agavensirup?

Agavendicksaft hat eine höhere Süßkraft als Honig, aber geringeren Gehalt an Spurenelementen.

Ist Agavendicksaft gut für die Leber?

Agavendicksaft kann zu Leberfett führen, da er einen hohen Fructoseanteil hat.

Wie gesund sind Zuckeralternativen?

Agavendicksaft, Stevia und Xylit sind mögliche Alternativen, allerdings sollte der Konsum dennoch begrenzt werden.

Ist Agavendicksaft besser als Zucker?

Agavendicksaft hat eine höhere Süßkraft als Zucker, weshalb weniger benötigt wird.

Für was braucht man Agavendicksaft?

Agavendicksaft kann zum Süßen von Speisen verwendet werden, ähnlich wie Honig.

Wie schmeckt Agavensirup?

Agavensirup ist süßer als Honig und hat einen karamellartigen Geschmack.

Schmeckt Agavendicksaft besser als Honig?

Der Geschmack von Agavendicksaft ist subjektiv, einige bevorzugen ihn über Honig.

Was ist gesünder Ahornsirup oder Agavendicksaft?

Ahornsirup enthält mehr Zucker als Agavendicksaft und sollte daher sparsam verwendet werden.

Vegane Alternative: Ist Agavendicksaft gesünder als Honig?

Agavendicksaft hat eine höhere Süßkraft als Honig, ist jedoch weniger mineralstoffhaltig.

Wie gesund ist Agavensirup?

Agavendicksaft hat einen hohen Fructoseanteil und sollte daher nur in Maßen konsumiert werden.

Was ist der Unterschied zwischen Agavendicksaft und Honig?

Agavendicksaft und Honig sind unterschiedliche Süßungsmittel, wobei ersterer eine höhere Süßkraft besitzt.

Was ist besser: Ahornsirup oder Agavendicksaft?

Agavendicksaft ist geschmacksneutraler als Ahornsirup, weshalb er nicht so stark den Geschmack beeinflusst.

Darum ist Agavendicksaft nicht gut

Agavendicksaft kann zu einer Vorliebe für Süßes bei Kindern führen, aufgrund seiner hohen Süßkraft.